Giun quế (tên khoa học là excavatus) là loài dễ nuôi, thức ăn chủ yếu là phân bò, khả năng sinh sản lớn, là nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng cho gia súc, gia cầm. Hơn thế nữa,theo 1 số nghiên cứu khoa học, 100m2 nuôi giun có thể giải quyết được 2,5 đến 3,5 tấn phân bò trong 1 tháng.
Chính vì thế, nhóm thực hiện dự án thuộc đội tuyển SIFE KTQD phối hợp với trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội và Trung tâm đa dạng sinh học (ĐH Sư phạm Hà Nội) xây dựng và phát triển dự án “phát triển mô hình nuôi giun quế”, thí điểm tại xã Phù Đổng,huyện Gia Lâm,Hà Nội
Sau khi khảo sát dự án tại khu vực Phù Đổng – Gia Lâm – Hà Nội, đội tuyển SIFE ĐH Kinh Tế Quốc Dân đã quyết định thành lập nhóm Excavatus nhằm thực hiện dự án “Phát triển mô hình nuôi giun quế” vào tháng 1 năm 2009. Tính tới nay, dự án đã có 3 năm chính thức đi vào hoạt động.
Hoạt động của dự án bao gồm hai hoạt động chủ yếu, đó là: Hướng dẫn và giúp đỡ người dân triển khai mô hình nuôi giun quế, và tìm đầu ra cho các sản phẩm của mô hình (phân giun,giun thịt, sinh khối).
Dự án hiện có 2 hộ nông dân trong xã tham gia,với tổng diện tích là 150m2. Mô hình này đem lại thêm thu nhập cho các hộ nông dân tham gia 2 triệu/tháng. Cùng với đó, vấn đề ô nhiễm môi trường xung quanh trong xã cũng được giảm đáng kể do 4,5 tấn phân bò đã được sử dụng để nuôi giun.
Tham gia dự án, người nông dân ngoài việc được hướng dẫn cụ thể về kĩ thuật nuôi giun quế mà còn được tiếp cận nhiều kiến thức kinh tế: lý thuyết cung- cầu trên thị trường, đạo đức kinh doanh…thông qua các buổi tọa đàm do đội tuyển SIFE KTQD tổ chức với khách mời là các giảng viên trong trường.
Ngoài ra, dự án Excavatus cũng đã tham gia và được đánh giá cao trong các các cuộc thi: Cuộc thi “Sáng tạo trẻ 2010”, Cuộc thi “Khới nghiệp” do VCCI tổ chức; “Khởi nghiệp cùng Kawai “(đề Dự án Vietworm); đặc biệt dự án đã lọt vào top 6 dự án đoạt giải cuộc thi E-idea 2011.
Email: worm@sife-neu.org
